Archive for octubre 11th, 2010

11 octubre, 2010

>Para todas las Pilares, Pilis, Pilucas y Pilarines del mundo

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Esta vez y por ser el día que es, el día del Pilar, os coloco una imagen con 4 figuras de la Virgen del Pilar, no de Zaragoza, sino de distintas iglesias de Madrid, para que entendamos más el fervor que a la Virgen del Pilar se le tiene también fuera de nuestra ciudad.
Uno puede ser religioso o agnóstico, pero siempre respetuoso con las creencias de todos nosotros. Unos creen en unos dioses y otros en otros, pero muchos de nosotros necesitamos creer en algo para seguir vivos. Para todas las Pilares, Pilucas, Pilarines y Pilis. Un saludo de amistad y de felicidad.

11 octubre, 2010

>El Hospital de la S.S. Miguel Servet, servirá comida especial el Día del Pilar

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El Hospital Miguel Servet (la Casa Grande) servirá este martes, 12 de octubre, un menú especial el Día del Pilar para los pacientes ingresados en su hospital de la Seguridad Social, con una receta del Restaurante Pantxika Orio, uno de los más conocidos de la ciudad. El menú propuesto por el cocinero de este establecimiento, Javier Milán, ha sido consensuado con la Unidad de Dietética del hospital, que lo ha adaptado a los menús de las dietas terapéuticas.
Así, se ofrecerá a los pacientes volcán de col con boliches del Pilar; dorada sobre cama de patatas con verduritas en su vinagreta, y arroz con leche caramelizado al perfume de canela, según ha informado el Hospital Miguel Servet de Zaragoza en un comunicado.
Javier Milán estuvo el pasado 28 de septiembre en las cocinas del Servet mostrando al personal las recetas que este martes elaborarán los cocineros del hospital Ernesto Pardiñas y José Antonio Trasobares con el equipo de cocina del hospital.
Desde el Hospital Miguel Servet de Zaragoza han explicado que los días festivos se procura servir menús especiales a los pacientes sin restricciones médicas en su dieta –alrededor de 700– y adaptarlo en la medida de lo posible a los que tengan limitaciones.
Además, desde 2008 comenzó la iniciativa de contar con la colaboración de cocineros externos, que visitan los fogones del Servet y muestran sus creaciones a los trabajadores del centro sanitario, quienes luego elaboran esos platos en días especiales, como el del Pilar, Navidad o Reyes, para los enfermos hospitalizados.
Todos los restauradores participan voluntariamente y algunos han solicitado repetir la experiencia. De momento, ya han pasado por las cocinas del Servet profesionales de La Granada, El Chalet, Las Lanzas, Goyesco, Hotel Aragonia-Palafox, El Cachirulo, Hotel Zentro, Ball d’Onsera, Txalupa, Gayarre y Novodabo, entre otros.
Una excelente idea para hacer algo más agradable el día festivo para los enfermos del Hospital.
11 octubre, 2010

>¿Cambiará la zona azul de Zaragoza tras el cambio de concesionario?

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Antes de finalizar el año cambiará la empresa concesionaria de la zona azul de Zaragoza. Pasará de la actual Dornier a la formada por la unión temporal de empresas Vinci Park y Mariano López Navarro. El Ayuntamiento de Zaragoza ha decidido cambiar de concesionario para la zona azul, por la mejor oferta de inversión en los próximos años que ha presentado la nueva empresa. Dornier pierde así la concesión después de 17 años seguidos de llevarla.
La gran pregunta sin responder, la gran duda para los zaragozanos, sigue sin salir al aire.
¿Se ampliará la zona azul hasta barrios como Actur, Delicias, San José, Las Fuentes, sin tener en cuanta la opinión de los vecinos? ¿qué cambios tendrá la nueva concesión para los zaragozanos? Estamos hablando de muchos millones de euros en estos 10 años, como para que los ciudadanos sepan qué objetivos se persiguen con el cambio de concesionaria y cómo van a cambiar los servicios que se prestan. La zona azul funciona muy bien en la zonas centro de la ciudad, pero serían un gran problemas en las zonas residenciales y en los barrios consolidados, con edificios sin garaje y muchas familias con pocos ingresos.